한우 요리 레시피 소개

한우는 구어먹거나 육회로 먹거나 미역국 끓일때 넣어 먹는 정도만 요리를 해서 먹었습니다.

그러나 부위별로 한우를 맛있게 먹는 요리레시피가 있어서 소개합니다.

이번에는 간편하고 근사한 한우 요리를 할 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

한우 요리 레시피 소개

 

한우 간편요리 추천 레시피

간편하면서 분위기도 낼 수 있는 요리로 식탁을 채워보세요.

 

한우채소말이

 

✅ 조리정보 : 25분 1인분

 

✅ 레시피

 

재료  : 한우 설도(불고기용) 300g, 파프리카(노란색, 빨간색) 각각 1/2개씩, 부추 & 팽이버섯 70g, 찹쌀가루 약간

소스 :  간장 3T, 꿀 2T, 다진 마늘 1/2T, 참기름·후추 약간

 

✅ 조리방법 

 

 

STEP1 팽이버섯과 채소들은 채 썰어 준비한다. 

 

 

 

STEP2 불고기용 고기를 펴 그 위에 채소를 올려 돌돌 말아준다.

 

 

 

 

 

 STEP3 말아둔 고기에 찹쌀가루를 묻혀 달군 프라이팬에서 굽는다.

 

 

 

 

 STEP4 ③에 소스 재료를 분량대로 부어 조려준다.

 

 

한우 삼각김밥

간단한 한끼식사로 삼각김밥 어떠세요? 한우가 들어가서 더 맛있는 삼각김밥 , 아이들과 함께 만들어보시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

✅조리정보 30분 1인분

 

✅레시피

 

재료 :  한우 설도(다짐육) 300g, 햇반 2개(총 400g), 후리가케 2T, 김 1장, 다진 당근 2T, 다진 양파 2T, 다진 대파 2T, 불고기 양념(시판용) 4T, 참기름 2ts, 소금, 후추 약간

 

 

✅조리방법

 

 

 STEP1 당근, 양파, 대파를 다진다.

 

 

 STEP2 팬에 다진 야채와 다진 한우를 넣고,시판용 불고기 양념에 볶는다.

 

 

 

 STEP3 밥에 소금, 후추, 참기름을 넣고 양념한다.

 

 

 

STEP4 양념한 밥에 ②를 넣고 삼각형, 원형 등으로 성형하여 후리가케를 묻히거나,김을 잘라서 감싼다.

 

 

 

한우안심스테이크 덮밥

 

일품요리 어떠세요? 맛과 영양 다 챙기고 간단하게 한그릇요리 추천드립니다.

 

 

✅조리정보 40분 1인분

 

✅레시피

 

재료: 한우 안심 300g, 밥 180g, 버터 10g, 달걀노른자 1개, 양상추 30g, 양파 1/4개

소스: 간장 2T, 물 3T, 맛술 3T, 설탕 1.5T 마리네이드: 올리브오일, 소금, 후추 약간

 

✅조리방법

 

 

 

 STEP1 안심은 키친타월로 핏물을 닦고 소금, 후추, 올리브오일을 뿌려 재운다. 양상추와 양파는 채 썰어 준비한다

 

 STEP2 달궈둔 프라이팬에 버터를 두르고 고기를 올려 구운 후 얇게 썬다.

 

 

 

 STEP3 간장, 맛술, 물, 설탕을 분량대로 넣고 끓여 소스를 만든다.

 

 

 

STEP4 그릇에 밥, 소스, 양상추, 양파, 구운 안심 순으로 올리고, 그 위에 달걀노른자를 올려 마무리한다.

 

 

 

 

한우토시살짜파구리

 

영화 기생충에 나와서 인기였던 짜파구리. 한우토시살로 만들어서 가족들과 즐거운 식사 시간 되시길 바랍니다.

 

 

✅ 조리정보 20분 1인분

 

✅레시피

 

재료: 한우 토시살 300g, 짜파게티 1봉지, 너구리 1봉지, 무순·오이 약간 마리네이드 올리브오일, 소금, 후추 약간

 

✅조리방법

 

 

 STEP1 토시살에 올리브오일, 소금, 후추를 뿌려 재우고, 오이는 채 썰어 무순과 함께 준비한다

 

 

 

 STEP2 마리네이드한 토시살을 달군 프라이팬에서 굽는다. 

 

 

 

 STEP3 짜파게티와 너구리 면을 끓여주고 물을 한 국자 남겨 짜파게티는 소스 1개, 너구리는 소스 1/2개를 넣고 섞어준다.

 

 

 

 

STEP4 구운 토시살을 올리고 그 위에 채 썬 오이와 무순을 올려준다.

 

 

 

 

한우육회 김태말이

 

육회는 고급식당에서 맛볼 수 있죠? 이제 집에서 맛있게 만들어 드세요.

 

 

✅ 조리정보 60분 1인분

 

✅레시피

 

재료 :  한우 홍두깨살 250g, 감태 2장, 샐러드 채소 한줌, 배 1/2개, 무순 약간

양념: 고추장 1T, 된장2t, 설탕 2T, 다진 마늘 1T, 참기름 2T

 

 

✅조리방법

 

 

 

STEP1 홍두깨살은 핏물을 제거하고 육회용으로 썬다. 양념장을 만들어 육회용 고기에 넣고 빠르게 무친다.

 

 

 STEP2 배는 채 썰고, 샐러드 채소는 한입 크기로 자른다.

 

 

 

 

 STEP3 이미지 STEP3 감태는 4등분한다.

 

 

 

 

 STEP4 감태를 깔고 그 위에 육회를 올린 다음 손질한 채소와 배, 무순을 올려 감태 양쪽을 감싸 완성한다. 

 

 

마무리

 

한우로 간단하고 간편하게 맛있는 요리로 분위기 있는 식탁 , 먹음직스러운 음식으로 소중한 가족들과 즐거운 식사 하시기 바랍니다. 

 

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